未满十八岁盗窃7000元如何处理

解析：
对于未成人实施的盗窃行为并无特别设定立案或者量刑标准，然而在实际判决过程中，为充分考虑未成年人这一特殊群体的特点和需求，一般会酌情予以从轻、减轻的量刑。
具体来说，只要不满十八岁的未成年人实施了盗窃行为，无论其年龄大小，都应按照成年人的标准进行立案处理。然而，在量刑方面，由于未成年人具有心智尚未完全成熟、社会经验不足等特点，因此法院通常会根据案件情况给予适当的从轻处罚。当然，如果法律对此类犯罪行为另有特别规定，则必须严格遵守相关规定进行裁决。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第十七条
已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。