有监控但嫌疑人不承认怎么办

解析：
面对无可争议的事实，任何否认或者抵赖皆为徒劳之举。在犯罪嫌疑人选择主动交代罪行的个案中，此种情形实属罕见。而在大多数案例中，嫌疑人均系在得知法院已经掌握了其所涉嫌犯罪行为的确凿证据、自知辩护已然无力回天之际，方才无奈做出认罪妥协。例如监控录像这一类电子数据，皆可作为佐证案件事实的重要材料，发挥关键性的证据作用。
法律依据：
《民事诉讼法》第六十六条
证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。