酒店不小心把房费都退回来了怎么办

解析：
在酒店前台因为工作疏忽而将全部房费错误地退还给客户时，这种行为便构成了不当得利的经济法律现象。
在该事件发生之后，不当得利人与利益所有人（也就是受害者）之间随即形成了一种特定的权利和义务关系，也就是说，作为利益所有人的顾客具有依法要求不当得利人归还其不应当取得的利益的权利；
相应地，作为不当得利人的酒店方则承担起了偿还这部分利益的法定义务。
法律依据：
《消费者权益保护法》第七条
消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。