如何界定伤残等级，及对应的赔偿标准？

伤残等级、赔偿系数：一级伤残100%；二级伤残90%；三级伤残80%；四级伤残70%；五级伤残60%；六级伤残50%；七级伤残40%；八级伤残30%；九级伤残20%；十级伤残10%。

工伤职工对伤残等级结论不服，正确的做法应该是通过由下而上的复查程序，以保障鉴定工作的公正合理。即：如果职工对市劳动鉴定委员会作出的伤残鉴定结论不服的，可以申请省级劳动委员会进行再次鉴定，省级劳动鉴定委员会作出的鉴定结论为最终结论。

参考如下：一级伤残：（1）日常生活完全不能自理，全靠别人帮助或采用专门设施，否则生命无法维持；（2）意识消失；（3）各种活动均受到限制而卧床；（4）完全丧失劳动能力。

赔偿项目及计算标准如下：1、医疗费2、误工费3、护理费4、交通费5、住宿费6、住院伙食补助费7、营养费8、残疾赔偿金9、残疾辅助器具费10、丧葬费按照上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。11、被扶养人生活费12、死亡赔偿金。

工伤认定是劳动行政部门依据法律的授权对职工因事故伤害(或者患职业病)是否属于工伤或者视同工伤给予定性的行政确认行为。伤残等级是指一个人的伤残程度，是根据伤残的严重程度来判定的，一般伤残的等级伤残分为一级到十级伤残。