散装木耳是三无产品吗

解析：
确实如此。
散装木耳即是指未经过任何包装保护而直接呈现在市场上进行销售的黑木耳。
相较于那些已经过精良包装的木耳，散装木耳很可能更容易遭受来自外部环境的污染，例如尘埃颗粒、细菌繁殖等等，同时在质量认证环节上，诸如明确的生产日期和保质期限等相关信息也难以及时获取。
因此，作为消费者，我们必须要选择信誉良好的商家购买，仔细检查产品是否存在异味、霉变、虫蛀等不良现象，并且在食用前务必进行充分的清洗和适当的加工处理，以确保食品的安全性得到保障。
法律依据：
《中华人民共和国产品质量法》第四十条
售出的产品有下列情形之一的，销售者应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失：
（一）不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的；
（二）不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的；
（三）不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。
销售者依照前款规定负责修理、更换、退货、赔偿损失后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供产品的其他销售者（以下简称供货者）的责任的，销售者有权向生产者、供货者追偿。销售者未按照第一款规定给予修理、更换、退货或者赔偿损失的，由市场监督管理部门责令改正。生产者之间，销售者之间，生产者与销售者之间订立的买卖合同、承揽合同有不同约定的，合同当事人按照合同约定执行。