小饭店起火没有伤亡怎么处罚

解析：
无人员伤亡的火灾案件，对于情节轻微的放火、决水爆炸及投放毒害性、放射性物质未产生重大影响的情况，依法应判处以三年以上十年以下有期徒刑作为惩罚。
然而，若引发的火灾事故造成了严重的人员伤亡，我们则必须对相关责任人进行严厉追责。
依据法律规定，此类犯罪行为主要包括三类：
放火罪，失火罪和消防责任事故罪。
其中，放火罪特指故意纵火焚毁公私财物，危及公共安全的恶劣行径；
而失火罪则是由于过失导致火灾发生，给他人生命财产带来巨大损失的行为；
最后，消防责任事故罪则是指在消防工作中因疏忽大意或玩忽职守，导致火灾事故发生并造成严重后果的行为。
法律依据：
《中华人民共和国消防法》第六十四条
违反本法规定，有下列行为之一，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款：
（一）指使或者强令他人违反消防安全规定，冒险作业的；
（二）过失引起火灾的；
（三）在火灾发生后阻拦报警，或者负有报告职责的人员不及时报警的；
（四）扰乱火灾现场秩序，或者拒不执行火灾现场指挥员指挥，影响灭火救援的；
（五）故意破坏或者伪造火灾现场的；
（六）擅自拆封或者使用被消防救援机构查封的场所、部位的。