解析:
在饮酒过量之后动手殴打他人并导致其死亡者,可能构成故意伤害罪,根据相关法律规定,应被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
所谓故意伤害罪,是指专门针对故意非法损害他人身体健康的行为所设立的犯罪。
这种犯罪行为所侵犯的客体,是他人的身体健康权。
所谓身体权,是指自然人以维护其肢体、器官以及其他组织的完整性为主要内容的人格权。
法律依据:
《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪,致人重伤的,处三年以上十年以下有期徒刑;
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的,依照规定。