非法采血罪具体是指什么

解析：
关于非法采集、供应血液、制作及供应血液制品之罪行，系指出于非法目的而进行的血液采集、供应，或血液制品的制作与供应活动，且在这些过程中，所涉及到的血液或血液制品的质量标准未达到国家相关法律法规的明确规定，可能严重威胁人类身体健康，甚至给人体健康带来深度危害。
法律依据：
《刑法》第三百三十四条第一款
非法采集、供应血液或者制作、供应血液制品，不符合国家规定的标准，足以危害人体健康的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成特别严重后果的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。