监理合同的付款方式有哪些法律规定

解析：
建设工程监理及其相关服务所涉及到的费用收取，依照建设项目属性的差异，会分为两种定价机制：
即由政府主导的价格指导或者是市场供需来决定的价格波动。
对于必须实施严格监理制度的建设工程的施工阶段而言，其监理收费应该按照政府制定的指导价格进行收取；
而对于其他类型的建设工程，无论是在施工阶段还是在其他阶段的监理及相关服务收费，都应遵循市场调节价的原则。
法律依据：
《中华人民共和国建筑法》第三十二条
建筑工程监理应当依照法律、行政法规及有关的技术标准、设计文件和建筑工程承包合同，对承包单位在施工质量、建设工期和建设资金使用等方面，代表建设单位实施监督。
工程监理人员认为工程施工不符合工程设计要求、施工技术标准和合同约定的，有权要求建筑施工企业改正。
工程监理人员发现工程设计不符合建筑工程质量标准或者合同约定的质量要求的，应当报告建设单位要求设计单位改正。