刑法中的不作为如何定罪

解析：
不作为犯罪，是一种违法行为的类型，其含义是指，行为人在面对法律直接规定的法定义务时，拒绝履行这一义务，并且这种不作为行为情节较为严重或者说恶劣。
要成立不作为犯罪，必须满足以下三个要素：
首先，行为人应该承担起执行特定积极行为的责任，且这些行为是具有法律性质的义务；
其次，行为人应该具备履行特定义务的能力；
最后，行为人如果未能履行特定义务，导致了对社会产生了严重危害性的后果。
根据相关法律法规的明确规定，只要法律已明确将某行为确立为犯罪行为的，则应依照法律的规定对其进行定罪以及量刑处罚。
然而，如果法律并未明文规定某一行为属于犯罪行为，那么就不能对该行为进行定罪和量刑。
法律依据：
《刑法》第三条
法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑；
法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。