定作合同解除后,定作物的所有权归谁

解析：
关于委托生产合同的解约问题及其处理办法，应视具体情况而定。
通常来说，产品的处置方式是由解除合同的原因决定的。
若双方在合同中对此有所明确约定，自然应当依照该约定进行妥善处理。
根据我国《民法典》的相关规定，合同解除之后，尚未履行的部分将停止其继续履行；
对于已履行的部分，则需依着合同的实际履行状况与性质，由当事人选择要求恢复到原有状态，或采取其他恰当的弥补措施。
此外，当事人还享有请求损害赔偿的权利。
法律依据：
《民法典》第五百六十六条
合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。
主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。