我老婆在工厂上班食指被烫熟了，现在不能干活，工厂应该怎样赔付呢？

学做熟食技术合同的书写应当包括：学做熟食技术合同的双方当事人的基本信息、具体明确的技术合同的协商事项、培训服务事项、培训时间与方式、培训项目与内容、培训要求、培训费用以及费用的支付方式、合同的双方当事人的基本权利和义务以及违约责任等。

如果属于自愿辞职是没有补偿，但是用人单位存在拖欠、克扣工资或者不交、少交社保的情况的话，劳动者可以申请劳动仲裁请求单方解除劳动合同并主张相应的经济补偿金。这样做符合法律规定，也是唯一的自愿辞职会有补偿的情况。

卤制熟食技术合同的内容有：卤制熟食项目名称、卤制熟食技术情况、使用范围、有关要求、保密责任、收益情况、分配情况、违约责任等，具体情况下可以根据卤制熟食技术合同签订时认定的有关情况来处理。

很多餐饮都会不定时组织自己的员工去参加培训，学习更多新技术回来为餐饮服务带来更好的效益，因此与员工签订学技术的合同来明确双方的权利和义务，根据我国《民法典》签订内容一般含括：培训服务事项、培训时间与方式、甲乙双方责任与义务等内容。

1、首先用人单位应该在一个月内向劳动局提出工伤认定申请。2、如果单位不申请的话，劳动者自己可以申请工伤认定，劳动者自己申请应当提交的资料有：工伤认定申请表；与用人单位存在劳动关系的证明材料；医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等。3、劳动局作出工伤认定决定。