我朋友之前向她亲戚借钱的时候没有给签订一份借款合同，只是口头约定的，口头借款合同是否有效

根据《合同法》规定，自然人之间借款可以是口头协议方式。口头协议的最大弊端是发生纠纷时无法举证，除非对方承认借贷事实或者您有其他证据证明，否则难以确认双方借贷关系的存在。
民间借贷最好还是签订书面形式的借款合同。借款合同是指借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同，借款合同的内容包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
民间借贷大多以“借据”、“欠条”、“借条”等形式进行，这也是简易借款协议一种，但相对于借款合同而言过于简单，往往会为纠纷的解决留下后患。因此，对于数额巨大的民间借贷最好签订详细的借款合同，以保护双方的合法权益。
民间借贷最保险的做法是采取书面形式，这是发生纠纷时获得法律保护的基础。当事人之间切莫碍于情面而采取口头借贷方式，除非您确实不想到时候要回这笔钱。
只有口头约定的借款如何处理
只有口头约定的借款，需要通过证人证言等其他证据来证明当事人之间存在民间借贷关系。
现实生活中，自然人之间的借款多发生于亲属、朋友、同事、恋人等熟人关系中。由于这些特殊人身关系的存在，双方在从事民事活动处理财产关系时，所尽到的谨慎注意义务往往低于一般的社会标准，很多时候双方只有口头约定，而无“黑纸白字”的借条。那么，一旦发生纠纷，贷款人又如何保护自身权利呢?
根据我国《合同法》第10条规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。《合同法》第197条规定，借款合同采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。
虽然法律规定自然人间以口头形式订立的借款合同成立，但在审判实践中，想得到法院对于借款事实的确认和返还借款主张的支持，至少还需要提供以下证明材料：
(1)证明双方存在口头借款合同的证据;
(2)证明贷款人已经向借款人实际提供借款的证据。
结合口头借贷合同的特点，提起诉讼的原告应从以下方面组织证据：
(1)对方当事人自认存在借款事实的证据。需要主要的是，根据《最高院民事诉讼证据规定》的规定，这种自认限于在诉讼过程中，当事人在答辩状、陈述及委托代理人的代理词中承认的对己方不利的事实和认可的证据。
(2)证人证言。这是最为常见的证明方式，但是在《最高院民事诉讼证据规定》中对于这种证据的采信，作出了限定，以下证人证言不能单独作为认定案件事实的依据：
①未成年人所作的与其年龄和智力状况不相当的证言;
②与一方当事人或者其代理人有利害关系的证人出具的证言;
③无正当理由未出庭作证的证人证言。
(3)视听资料。包括录音、录像等，但是存有疑点的视听资料不能单独作为认定案件事实的依据，这主要是指对方当事人对录音的真实性、完整性提出异议，不予认可的情况。
(4)电子数据。包括电子邮件、手机短息、即时网络通讯软件中的聊天记录，当然由于这类证据产生、保存空间的特殊性，需要其他证据来佐证确认电子数据的来源及实际相对人的唯一性，方可作为认定事实的依据。
借款合同可以口头约定吗?采用口头约定的方式来完成借款合同是可以，只是这样对借款者来说可能会比较没有保障，最好是能够少用。

口头约定的合同是否具有法律效力只要其内容不违反法律和行政法规的强制性规定；一方没有以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益；
双方不是恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；双方不是以合法的形式掩盖非法目的；没有损害社会公共利益；订立合同的主体具有民事行为能力和民事权利能力；意思表示真实就具有法律效力。