酒店厨师和服务员都没有健康证会有什么结果？

餐厅服务员，要体检的，并且要解决健康证，餐饮、公共场所、食品生产经营公司从业人员和保健食品从业人员需要解决《健康证》。　　据了解，根据有关法律法规，从事食品生产经营，从事公共场所服务，从事化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，从事有毒、有害、放射性作业，从事幼托组织保育工作的相关人员，必须拥有健康证。而健康体检主要牵涉的疾病包括痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事直接接触入口食品、理发美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。　　相关的健康体检事项包括血清谷丙转氨酶测定、甲肝抗体测定、戊型肝炎抗体测定、便培养（沙门氏、志贺菌）及判定、胸部透视、皮肤病。　　需健康体检的人员，抽血前一天，最好洗澡，清洁手臂，这样可避免伤口感染。同时，勿暴饮暴食，不要饮酒，保证足够睡眠，尽量减少运动量，抽血前12小时最好不要再吃东西。体检当日，空腹抽血，不要穿袖口过小、过紧的衣服，避免因衣服过紧惹起手臂血肿。　　抽血后，用药棉压紧抽血部位，需要在针孔以及向上2厘米处进行局部按压3分钟至5分钟。不要揉，避免导致皮下血肿。市疾控中心的一名工作人员说，抽血后，最好休息15分钟，可静坐或躺下，若出现头晕、眼花、乏力等晕针症状，立即平卧，喝点糖水，待症状缓解后再离开。抽血后24小时内应保持手臂清洁卫生，尽量别洗澡，更不要洗桑拿。