人喝酒出事故死亡三天尸检还能查出酒精度吗

结论：能够进行检测，但是检测结果是不准确的，基本没有办法作为证据使用。
解析：
1、通常情况下的酒精度检测都是对被测人的血液中的酒精含量进行检测来作为结果。
2、但是人死亡之后，身体各个器官的机能并不是当时就会停止，新陈代理会在人死后逐步停止，所以会在人死后一段时间继续消耗能量，血液中的酒精会被继续代谢消耗掉一部分。
3、而这种代谢对酒精度检测结果的影响是很大，然而每个人的身体状况不同、死亡时所处环境不同等导致这种消耗根本没有有准确数值。