民法典规定委托合同纠纷找谁处理

结论：法院、仲裁委处理。
解析：
合同纠纷可以调解、仲裁或诉讼：
1、调解。合同纠纷的调解从而解决纠纷的获得，找法院调解，这种方式解决纠纷最快。
2、仲裁。找仲裁委。仲裁，即由第三者依据双方当事人在合同中订立的仲裁条款或自愿达成的仲裁协议，按照法律规定对合同争议事项进行居中裁断。
3、诉讼找法院。诉讼是解决合同纠纷的最终形式。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第四百六十四条
合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。