故意伤害轻伤二级究竟该如何判刑和赔偿

1、行为人的故意伤害行为造成他人受伤，达到轻伤二级标准的，我国人民法院应当按照故意伤害罪的标准对其进行判刑处罚：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
2、法律依据《中华人民共和国刑法》
第二百三十四条 故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。