前两天我在家看到我们的户口簿上变更页这一页，但是我看是空白的，我想问一下户口薄变更页指什么，有什么作用？

结论:《居民户口簿》中“常住人口登记卡”，加盖户口专用章变更用。
解析:
户口薄变更页是指《居民户口簿》中“常住人口登记卡”——即我们俗称的户口簿内页——背面登记页，规范名称“户口登记项目变更更正记载”页。
如果户口登记项目有变更更正，在“常住人口登记卡”（即俗称的户口簿”内页“）上的相应项目涂改后即使加盖户口专用章。
法律依据:
《户口登记条例》第十七条
户口登记的内容需要变更或者更正的时候，由户主或者本人向户口登记机关申报；户口登记机关审查属实后予以变更或者更正。
户口登记机关认为必要的时候，可以向申请人索取有关变更或者更正的证明。