故意传播突发传染病病原体危害公共安全的按照什么样的罪处罚

结论：故意传播突发传染病病原体危害公共安全的按照以危险方法危害公共安全罪定罪处罚。
解析：
故意传播突发传染病病原体危害公共安全的按照以危险方法危害公共安全罪定罪处罚。
以危险方法危害公共安全罪，是指使用与放火、决水、爆炸、投放危险物质等危险性相当的其他危险方法，危害公共安全的行为。
法律依据：
《刑法》第一百一十四条
放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。