出版社未及时退手稿是否侵犯发表权

结论：侵犯。
解析：
是，对于出版社未及时的退手稿这种情况，一般可以认定为对方已侵犯的发表权，公开作品本来就是作者的一项人格权，到时候作者可以要求出版社承担相应的责任。
法律依据：
《中华人民共和国著作权法》第五十三条
复制品的出版者、制作者不能证明其出版、制作有合法授权的，复制品的发行者或者电影作品或者以类似摄制电影的方法创作的作品、计算机软件、录音录像制品的复制品的出租者不能证明其发行、出租的复制品有合法来源的，应当承担法律责任。