给别人还的现金不认了怎么处理

解析：
若有人对此笔还款不予认可，您需多方面寻求间接证据以充分证实您确实已经进行了付款操作。
考虑到银行转账方式具有客观性和可靠性，您可以从相关银行账户中获取记录以作呈堂证供；
此外，证人的证词以及涉及交易双方的音频或视频资料也可以用作有力的证据支持。
法律依据：
《民事诉讼法》第三条
人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。