有人在我店里突发脑出血死亡怎么办

解析：
由债务和债权引发之纷争乃普遍的民事争议领域，其诉讼时效设定在三年内，自债权人开始察觉或预计到其合法权益遭受侵犯之日起计算。
然而，对于权益遭损之日起已逾越二十年的情形，我国法律明确规定人民法院将不再提供保障服务；
此外，如存在特殊情况，则经权益方提出请求，人民法院可酌情考虑予以延长。
法律依据：
《民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
法律另有规定的，依照其规定。