判处管制和拘役在符合一定条件时可以适用缓刑。
管制是对罪犯不予关押,但限制其一定自由,由公安机关执行的刑罚方法。拘役是短期剥夺犯罪人自由,就近实行劳动的刑罚方法。
缓刑是指对触犯刑律,经法定程序确认已构成犯罪、应受刑罚处罚的行为人,先行宣告定罪,暂不执行所判处的刑罚。对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子,同时符合犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪的危险、宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响等条件的,可以宣告缓刑。
而管制本身就是限制自由的刑罚方式,通常情况下不太适用缓刑的规定。但在个别特殊情况下,若符合缓刑的其他条件,也可能适用缓刑。总之,要根据具体案件的情况来综合判断判处管制和拘役是否可以缓刑。