现金支付彩礼对方不承认怎么要求返还

（一）收集证据：
-寻找知晓彩礼给付情况的证人出庭作证，其证言可作为认定事实的依据。
-收集与对方沟通时涉及彩礼的聊天记录、通话录音等视听资料。
-若有转账记录、取款凭证等，能证明资金流向与彩礼有关也可作为证据。

（二）要求返还：
-若符合双方未办理结婚登记手续、办理结婚登记手续但确未共同生活、婚前给付并导致给付人生活困难情形，可先与对方协商返还。
-协商不成，准备好证据和起诉状向法院提起诉讼，由法院依法判决。

法律依据：
《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。