您好,这种情况确实比较棘手,但仍有办法可以争取您的合法权益。我来帮您分析一下:首先,对方删除监控视频的行为在法律上可能构成毁灭证据。根据《治安管理处罚法》相关规定,故意损毁证据是要承担法律责任的。您可以向警方说明这一情况,要求他们调查视频被删除的事实。其次,虽然您手机只拍到部分画面,但已经能证明对方有暴力倾向和攻击行为。建议您:
1. 立即将手机视频备份保存
2. 寻找目击证人,看看附近是否有其他监控或路人看到
3. 及时去医院验伤,保留医疗记录即使没有完整视频,这些证据链也能形成一定证明力。您可以要求警方重新调查,必要时可以向上一级公安机关申诉。如果伤情达到轻伤以上,还可以考虑提起刑事自诉。建议您尽快整理现有证据,坚持要求警方立案调查。如果警方仍不作为,可以考虑向检察院申请立案监督。需要的话,我可以帮您起草相关法律文书。