离婚彩礼不退怎么起诉

（一）准备材料
收集证明彩礼给付情况的证据，如转账记录、证人证言，同时准备双方身份信息、结婚证等。

（二）撰写起诉状
明确原被告信息、诉讼请求（要求退还彩礼）、事实与理由（说明给付彩礼时间、方式、金额及退还原因）。

（三）提起诉讼
向被告住所地法院提起诉讼，法院受理后按规定缴纳诉讼费用。

（四）参加庭审
等待法院通知开庭时间，庭审中充分陈述事实、出示证据，反驳对方观点。

（五）处理判决结果
若对一审判决不服，在规定时间内上诉。

法律依据：
《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。