生产、销售伪劣产品金额16万被抓咋处理

结论：
生产、销售伪劣产品金额16万涉嫌生产、销售伪劣产品罪，可能处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。被抓后嫌疑人可争取坦白或立功，家属应及时委托律师。
法律解析：
依据《中华人民共和国刑法》，生产者、销售者实施掺杂、掺假等行为，销售金额五万元以上不满二十万元的，构成生产、销售伪劣产品罪。此案例中销售金额达16万，已符合该罪的定罪标准及量刑范围。犯罪嫌疑人如实供述罪行可认定为坦白，有立功表现能从轻或减轻处罚，这是法律给予的从轻情节。而家属委托辩护律师十分必要，律师在整个刑事诉讼过程中作用重大，能会见嫌疑人、了解案情、提供法律帮助、提出法律意见和进行辩护，维护嫌疑人合法权益。若遇到此类法律问题，可向专业法律人士咨询具体应对策略和解决方案。