供应商供货与合同不符要怎样解决

法律分析：
（1）合同明确约定违约责任时，供应商供货不符合同约定，采购方有权依据合同要求其承担违约责任，比如支付违约金、采取补救措施等，这是基于合同的约定，具有法律约束力。
（2）若合同未约定或约定不明，受损害方根据法律规定，可合理选择让对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款等违约责任，保障自身权益。
（3）解决纠纷可先协商，友好沟通让供应商采取补救措施或赔偿损失。协商不成，可收集合同、货物照片、检验报告等证据向法院起诉，主张解除合同、返还货款、赔偿损失等。若有仲裁协议，也可将争议提交仲裁机构，仲裁裁决具有终局性和强制执行力。

提醒：在与供应商交易过程中，要重视合同条款的明确约定，保留好各类交易证据。遇到纠纷时，根据实际情况选择合适的解决方式，复杂案情建议咨询以进一步分析。