销售的食品被检出有毒物质怎么处罚

销售被检出有毒物质的食品需承担行政和刑事两类法律责任。行政责任由监管部门没收违法所得、相关食品及工具等，货值不足一万元的，处十万元以上十五万元以下罚款；货值一万元以上的，处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重吊销许可证。刑事责任上，构成生产、销售有毒、有害食品罪，掺入有毒有害非食品原料的，处五年以下有期徒刑并处罚金；对人体健康造成严重危害等情况，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡等特别严重情节，按生产、销售假药罪规定处罚。

解决措施和建议如下：
1.食品销售者应严格把控食品质量，做好进货查验。
2.监管部门加强市场监管，加大抽检力度。
3.公众增强食品安全意识，发现问题及时举报。

法律分析：
（1）销售被检出有毒物质的食品，行政责任明确。监管部门会没收违法所得、违法经营的食品及相关工具。若货值金额不足一万元，会被处以十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上，将处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，会被吊销许可证。
（2）刑事责任方面，若构成生产、销售有毒、有害食品罪，依据不同危害程度量刑。在食品中掺入有毒、有害非食品原料的，处五年以下有期徒刑并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，依照生产、销售假药罪规定处罚。

提醒：销售食品务必确保安全，避免销售含有毒物质的食品，否则将面临严重法律后果。不同案情法律后果有差异，建议咨询以进一步分析。

（一）商家要重视食品质量把控，建立严格的食品采购和检测流程，避免采购到含有毒物质的食品。
（二）监管部门应加强市场巡查力度，增加抽检频率，及时发现和查处销售有毒物质食品的行为。
（三）消费者要增强自我保护意识，在购买食品时注意查看食品的相关标识和质量认证，发现问题及时向监管部门举报。

法律依据：
《食品安全法》第一百二十三条规定，违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品。

销售含有毒物质的食品要担多种法律责任：
行政责任：按《食品安全法》，监管部门会没收违法所得、涉事食品及工具等。食品货值不足一万元，处十万到十五万元罚款；货值超一万元，处货值十五到三十倍罚款；情节严重，吊销许可证。
刑事责任：构成生产、销售有毒、有害食品罪，依《刑法》，掺入有毒非食品原料，处五年以下有期徒刑并处罚金；危害人体健康或有其他严重情节，处五到十年有期徒刑并处罚金；致人死亡或情节特别严重，按生产、销售假药罪处罚。