我店里今天卖到过期的十天他只买了15块钱那要怎么罚款呢

销售过期食品是违反《中华人民共和国食品安全法》的行为，虽然消费者购买的商品价值仅15元，但面临的处罚并不以该商品售价为主要依据。以下为你详细介绍可能面临的情况：

    消费者索赔
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

也就是说，消费者有权要求你赔偿其购买商品价款的10倍或者其受到损失的3倍，若增加赔偿的金额不足1000元，按1000元赔偿。

    监管部门处罚
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

具体罚款数额会由监管部门根据实际情况进行裁量，例如你的违法情节（如是否初次违法、是否及时改正等）、社会危害程度等因素。如果是初次违法且危害后果轻微并及时改正，有可能会依法从轻或者减轻处罚。