债权人能不能撤销担保人所担的责任

（一）若债权人想解除担保人责任，有几种可行方法。一是等待法定情形出现，像主债权债务合同无效，此时担保合同也会无效；或者债权人未经担保人书面同意允许债务人转移全部或部分债务，担保人对未经同意转移的债务不再担责。
（二）查看担保合同是否有约定的解除条件，当约定条件成就时，可按约定解除担保责任。
（三）与担保人协商，若双方达成一致，也能解除担保责任。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第三百八十八条规定，设立担保物权，应当依照本法和其他法律的规定订立担保合同。担保合同包括抵押合同、质押合同和其他具有担保功能的合同。担保合同是主债权债务合同的从合同。主债权债务合同无效的，担保合同无效，但是法律另有规定的除外。