就是我们不在他家，他们把我老墙拆了，说是他们家的，然后还占用了我们1米宽的地

遇到这种情况，首先不要着急，要保持冷静。根据《民法典》的相关规定，不动产的相邻各方应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果对方擅自拆除你的老墙并占用土地，这是侵犯了你的合法权益。你可以先和对方进行沟通协商，要求恢复原状或者赔偿损失。如果协商不成，可以收集相关证据，比如土地使用证、房屋产权证、现场照片等，向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。