老婆跑了若起诉要回彩礼该如何做

（一）收集证据：收集支付彩礼的转账记录、证人证言等，证明彩礼数额及给付情况。
（二）书写起诉状：明确原被告信息、诉讼请求（要求返还彩礼）、事实与理由（结婚情况、老婆离开等）。
（三）选择管辖法院：通常向被告住所地法院起诉，被告下落不明的，由原告住所地法院管辖。
（四）递交材料：将准备好的证据材料和起诉状递交给法院。
（五）参加庭审：法院受理立案后安排开庭，庭审中充分阐述观点并出示证据。

法律依据：
《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。