他人欠债不还，起诉有什么办法

结论：
他人欠债不还，可通过收集证据、书写起诉状、向有管辖权法院立案、开庭审理、申请强制执行等步骤起诉追讨欠款。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，合法的借贷关系受法律保护。当他人欠债不还时，债权人有权通过诉讼途径维护自身权益。收集证据是起诉的基础，借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系及借款事实的材料，可在诉讼中有力支撑债权人的主张。书写起诉状能明确表达债权人的诉求和依据。向有管辖权的法院立案，确保案件能在合适的司法程序中处理。法院受理后安排开庭，经过举证、质证和辩论环节，依据事实和法律作出公正判决。若被告不履行生效判决，原告申请强制执行可借助司法强制力实现债权。如果在追讨欠款过程中遇到法律问题或不确定某些环节的操作，可向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益得到有效维护。