包工头对骨折工人不赔偿要怎么办

法律分析：
（1）工人维权基础是收集证据。证据范围涵盖劳动合同、工资记录、工友证言以及医院诊断证明等，这些能证明存在劳动关系或劳务关系，且骨折是工作导致。

（2）若为劳动关系，要按特定流程维权。先向当地劳动保障行政部门申请工伤认定，认定工伤后做劳动能力鉴定，依据结果要求赔偿。若包工头不配合，可经劳动仲裁要求其承担相应责任；对仲裁结果不满，还能向法院起诉。

（3）如果是劳务关系，维权方式相对简单，可直接向法院起诉包工头，诉求人身损害赔偿，内容包括医疗费、误工费、护理费等。同时，维权时还可寻求法律援助或咨询专业律师。

提醒：
收集证据务必完整准确，不同关系维权方式有别，案情不同解决办法不同，建议咨询专业人员分析。

（一）收集证据：收集能证明存在劳动关系或劳务关系、因工作致骨折的证据，像劳动合同、工资发放记录、工友证言、医院诊断证明等。

（二）劳动关系维权：若属于劳动关系，向当地劳动保障行政部门申请工伤认定，认定为工伤后做劳动能力鉴定，根据结果要求赔偿。若包工头不配合，通过劳动仲裁要求其承担工伤保险待遇赔偿责任；对仲裁结果不服，向法院起诉。

（三）劳务关系维权：若属于劳务关系，直接向法院起诉包工头，要求其承担人身损害赔偿责任，赔偿医疗费、误工费、护理费等费用。

（四）寻求帮助：维权时可寻求法律援助或咨询专业律师。

法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》第三十六条规定，职工因工作原因受到事故伤害或者患职业病，且经工伤认定的，享受工伤保险待遇；其中，经劳动能力鉴定丧失劳动能力的，享受伤残待遇。工伤认定和劳动能力鉴定应当简捷、方便。

1.工人遇包工头不赔偿骨折损失，先收集证据，像劳动合同、工资记录、工友证明、医院诊断书等，以证明存在劳务或劳动关系，以及骨折是因工作所致。
2.若属劳动关系，向劳动保障部门申请工伤认定，再做劳动能力鉴定，据此索赔。包工头不配合，可仲裁，不服仲裁结果可起诉。
3.若属劳务关系，可直接起诉包工头，要求赔偿医疗费等费用。维权时可找法律援助或咨询律师。

结论：
包工头对骨折工人不赔偿，工人可收集证据，依劳动关系或劳务关系不同，分别通过工伤认定、劳动仲裁、法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据民法典和相关劳动法律法规，当存在劳动关系时，劳动者因工受伤可申请工伤认定和劳动能力鉴定，享受工伤保险待遇，若包工头不配合，可通过劳动仲裁和诉讼解决。若是劳务关系，提供劳务者因劳务受伤，接受劳务一方需承担赔偿责任，工人可直接起诉。工人维权时要先收集劳动关系或劳务关系、因工作致骨折的证据，如劳动合同、工资发放记录等。若遇到法律难题，建议及时寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自身合法权益。