假如在酒店工作，厨师不小心把很小的异物掉进食物了，客人吃了下去，不舒服入院了，治疗后没事，是酒店赔钱还是厨师赔钱。

农村邻居凌晨辱骂收集证据方法：长期持续录音保留辱骂内容作为证据。可安装家用摄像头录制视频记录辱骂时间地点及行为。寻找在场证人邻居作证。向村委会反映要求调解记录调解过程。报警后要求警方制作询问笔录作为证据。多次骚扰可报警以治安处罚追究。收集证据后也可向法院起诉要求停止侵害并赔偿。

根据《民法典》的相关规定，酒店作为提供服务的一方，对顾客在酒店内发生的损害负有赔偿责任。厨师作为酒店员工，在履行职务过程中造成顾客损害，酒店应当承担赔偿责任。酒店赔偿后，可以根据内部管理规定或与员工的约定，向厨师追偿。因此，首先应由酒店承担赔偿责任。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。