老人55岁，责任在于对方，摩托车有保险，医药费大概在7000多左右

对方全责，这7000多医药费就由对方的摩托车保险公司在交强险和商业险限额内赔付。你保留好病历、发票和费用清单，如果伤情较重还能主张护理费、营养费、住院伙食补助，老人55岁有误工损失的也可以算。跟保险公司谈不拢就直接起诉对方和保险公司，胜诉后能强制执行。要是对方保险不够赔，剩余的他个人担。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。