擦挂车祸伤者出院后的营养费给多少,得看具体情况。按照《中华人民共和国民法典》和相关司法解释,营养费要参考伤者的伤残情况以及医疗机构的意见来定。
要是医疗机构明确给出了加强营养的建议,法院一般会把这个建议作为参考。在实际处理中,营养费的计算方法有好几种。有些法院会按照当地居民平均生活费标准的一定比例来算,这个比例差不多在40% - 60%;也有的法院是按每天固定金额算,常见的标准是一天20 - 50元。
确定营养费数额的时候,伤者的伤残程度很重要。伤残越严重,身体恢复需要的营养就越多,营养费自然也会多一些。另外,营养期的长短也得考虑。营养期可以由医疗机构确定,也能通过司法鉴定来明确。
如果事故双方能就营养费数额达成一致,那就按照商量好的结果来。但要是协商不下来,伤者可以去法院起诉。到时候,法院会根据医疗机构的意见、伤残鉴定结果这些证据,来判断合理的营养费数额是多少。