先说结论:把芒果树的树冠全部去除仅留木桩,属于采伐或者毁坏林木的行为,是否违法要看林地性质、是否办理采伐许可以及树木权属,自家林木成片毁损也可能涉嫌滥伐林木。法律上采伐林木实行许可制度,采伐林地上的林木要申请采伐许可证,农村居民采伐自留地和房前屋后个人所有的零星林木除外。判断你遇到的情况:第一,看土地性质,如果是林地,砍伐成片树木未办许可的,数量较大的涉嫌滥伐林木罪;如果是果园地,果树属于经济林,成片移除也可能需要办理相关手续,并涉及土地用途管制;第二,看权属,砍伐他人树木的要赔偿,所有权纠纷另案处理;第三,看目的,更新复壮可以修剪,但齐地锯断只剩木桩不是修剪,是采伐或者毁坏。维权方式:对擅自砍伐的,拍照固定现场,向林业主管部门或者乡镇政府举报要求查处,损失较大的报警或者起诉索赔,赔偿按树木市场价值计算;涉及自家果树处置的,先办理采伐手续再动手,避免违法。涉及古树名木的,保护级别更高,违规砍伐处罚更重。