我叔叔开了一家大公司，和香港的一家公司有合作的项目，签订了合作的合同。请问一下，涉港合同纠纷诉讼管辖有何规定？

结论：第一审涉港澳经济纠纷案件由中级人民法院管辖。第一审涉港澳经济纠纷案件的地域管辖，按照关于地域管辖的规定办理。
解析：
关于涉港合同纠纷诉讼管辖和受理的规定：
1、第一审涉港澳经济纠纷案件由中级人民法院管辖。
2、第一审涉港澳经济纠纷案件的地域管辖，按照关于地域管辖的规定办理。
3、涉港澳经济合同的签订地、履行地或者被告住所地虽不在内地，但是案件的诉讼标的物在内地或者被告有财产在内地的，当事人之间因合同纠纷提起的诉讼，可以由诉讼标的物所在地或者被告财产所在地的人民法院管辖。
4、当事人可以协议选择与经济合同有实际联系的地点的法院管辖。但是在内地兴办合资经营企业或者合作经营企业的合同和合作勘探开发自然资源的合同，当事人不得用协议方式排除我人民法院的法定管辖。
5、港澳当事人之间的经济纠纷，其经济关系的发生、变更、消灭和诉讼标的物均不在内地的，当事人按照书面协议向人民法院起诉的，可予受理。在没有协议的情况下，一方当事人向人民法院起诉。另一方当事人应诉的，视为双方承认人民法院对该诉讼有管辖权。
6、涉港澳经济纠纷的当事人协议提交中国国际贸易促进委员会仲裁委员会或者国外某仲裁机构或非常设仲裁机构仲裁的，不得向人民法院起诉。如果仲裁协议不明确，当事人又不能达成新的协议，在这种情况下，一方当事人向人民法院起诉的，人民法院可予受理；如果另一方当事人对管辖权提出异议，人民法院应当首先审查仲裁协议，并就是否有管辖权作出裁定。当事人对裁定不服，可以上诉。