我在之前喝酒了以后，因为和别人发生了矛盾，在冲突之中失手伤人了，并且对对方死亡了，询问下酒后打死人怎么判？

酗酒不是从轻或减轻处罚的法律依据。我国法律从来不对醉酒进行定罪或量刑上的优惠，甚至有个别罪如交通肇事罪有加重处罚的规定。不要指望醉酒对行为人的行为的定性有好处。法律是不会让犯罪行为人借酒行凶的。一个人明知自己酒量差，行为可能会失控，还大量酗酒，最后导致严重后果，酗酒本身就是行为人的一种过失，不可能对定罪或量刑有任何帮助。
　　他酒后自首是正确的选择，对最终量刑有帮助。
　　他的行为要看具体情况分析，一般是故意伤害罪（致人死亡）或故意杀人罪，发生口角之后肯定有一些故意伤害行为，因此，很难认为是单纯的过失致人死亡。
　　如果他的行为并不是想让对方死亡，一般定故意伤害罪致人死亡，故意伤害致人死亡是结果加重犯，基本犯是故意伤害行为，加重犯是过失致人死亡行为。
　　如果他的行为是直接让对方死亡的行为，如用钝器直接重击对方的头部或用锐器直接刺向对方的胸部、腹部等重要器官，则应定故意杀人罪。
　　如果两个行为无法明确分清，要看他致人死亡后的行为，如果他积极参与救治死者，一般推断他对死者的死亡结果持有反对态度，是一种过失行为，而不是故意行为。
　　如果他酒醉之后，用一个两个拳头打对方，结果对方由于身体先天问题意外死亡，一般定过失致人死亡，因为，一般认为一两个拳头是轻微伤害，不是故意伤害，仅仅是一般斗殴行为，死者的死亡是一种意外。这时定罪是过失致人死亡。
　　这三个罪名要看行为人的具体行为，你的问题中没有行为细节，仅仅说口角，因此无法判断，最大的可能是故意伤害罪（致人死亡)，次之是故意杀人罪，可能性极小的是过失致人死亡。
　　前两罪最高刑罚处死刑。过失致人死亡罪最高刑罚7年有期徒刑。
　　故意伤害罪致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。（刑法第234条第二款）
　　故意杀人罪处死刑、无期徒刑或者十年以上有