自己家农田可以挖深吗，就是挖深个1米，搞个养殖塘

基本农田五不准是指：
1、不准占用基本农田进行植树造林、发展林果业和搞林粮间作以及超标准建设农田林网；
2、不准以农业结构调整为名，在基本农田内挖塘养鱼、建设用于畜禽养殖的建筑物等严重破坏耕作层的生产经营活动；
3、不准违法占用基本农田进行绿色通道和城市绿化隔离带建设；
4、不准以退耕还林为名违反土地利用总体规划，将基本农田纳入退耕范围；
5、不准非农建设项目占用基本农田。但法律规定的国家重点建设项目除外。
你对照第二条看看，养殖小龙虾是否需要挖塘，是否会破坏耕作层。如果回答都是肯定的，那么就不可以养，即便暂时没人发现，一旦被国土卫片拍到就会有人处罚的。