基本案情：
2021年11月至2022年10月期间，犯罪嫌疑人赵XX与他人合作，共同从境外进口蔬菜粉原材料，并对蔬菜粉原材料进行包装后贴牌销售，2022年9月，陈X从赵XX处购买包装好的蔬菜粉销售，在蔬菜粉正式进入市场流通之前，陈X委托鉴定机构对蔬菜粉成分进行鉴定，经鉴定，发现蔬菜粉中含有西药止疼成分，陈X遂向公安机关报案。2022年10月份，犯罪嫌疑人赵XX被公安机关采取强制措施，2022年10月21日，案件移送检察院审查起诉。
办案经过：
辩护律师接受犯罪嫌疑人陈X某委托，在案件移送检察院审查起诉后向检察院提交手续查阅案件卷宗材料，经详细查阅卷宗，辩护律师发现，在案证据中，证明赵XX销售果蔬粉含有西药成分的鉴定报告为案件发生前由陈X个人委托第三方鉴定机构进行鉴定，案发后，公安机关办理案件过程中，并未委托鉴定机构对果蔬粉含有西药成分进行鉴定。除此之外，根据在案证据可知，赵XX销售的果蔬粉原材料是通过正规的海关报关报检程序进口，果蔬粉原材料已经经过海关检验检疫，此种情况下，认定赵XX主观上具有生产、销售有毒有害食品罪的证据不足。在确定辩护思路之后，辩护律师指导陈X某提供海关报关报检程序的相关证据材料，撰写法律意见书提交给办案检察官，并与检察官多次沟通交流，检察官对辩护律师观点高度重视，认为认定赵XX构成犯罪证据不足，期间，案件被退回公安机关补充侦查，由于补充侦查时，侦查阶段扣押的果蔬粉已经被销毁，无法对果蔬粉是否含有西药成分进行鉴定，因此，案件补充侦查重新移送检察院后，仍旧缺乏公安机关委托鉴定的鉴定报告，即证明犯罪嫌疑人陈X某构成生产、销售有毒有害食品罪的证据严重不足。2024年9月29日，检察院作出不起诉决定书，认定赵XX生产、销售有毒有害食品罪事实不清、证据不足，对赵XX不予起诉。
办案总结：
近几年，食品药品安全受到广泛关注，食品药品类犯罪数量剧增，我们团队在办理这类案件过程中，总结了如下经验：
我们团队在办理这类案件过程中，总结了以下核心辩护点：
其一，有毒、有害成分鉴定问题，关于鉴定，应当注意所鉴定食品与所销售食品是否具有同一性问题，此外，应当注意鉴定标准是否合理、鉴定人是否具备相应鉴定资质、鉴定程序是否合法等问题；
其二，销售数额问题，即需要严格的证据闭环证明实际销售情况，如果某些批次的食品销售情况无法证实，则应当考虑从总的销售金额中扣除；
其三，当事人主观故意问题，一般来说，直接参与生产的人员对于食品存在问题具备明知，但对于不直接参与生产的生产者以及销售者，行为人是否明知食品中掺入有毒、有害成分就属于辩护中需要重点关注的问题。
