遗赠扶养协议优于遗嘱继承吗

是的。
遗嘱是指自然人生前按照法律规定处分自己的财产及安排与财产相关的事务并于死后发生法律效力的单方民事法律行为。
遗赠扶养协议是指遗赠人与扶养人(包括组织)签订的，遗赠人的全部或部分财产在其死亡后按协议转移给扶养人所有扶养人承担对遗赠人生养死葬义务的协议。
遗赠扶养协议先于遗嘱继承。
被继承人生前与他人订有遗赠扶养协议，同时又立有遗嘱的，继承开始后，如果遗赠扶养协议与遗嘱没有抵触，遗产分别按协议和遗嘱处理;如果有抵触，按协议处理，与协议抵触的遗嘱全部或部分无效。

《民法典》第一千一百二十三条  
继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。