当事人可以申请延期举证30天。依据相关法律，当事人在举证期限内提交证据材料有困难的，可向法院申请延期举证，法院会根据实际情况决定是否准许及延期时长，所以申请延期30天是有可能被允许的。
二审可以提供新证据。根据相关法律规定，二审中的新证据包括一审庭审结束后新发现的证据，以及当事人在一审举证期限届满前申请人民法院调查取证未获准许，二审法院经审查认为应当准许并依当事人申请调取的证据。当事人应及时提供新证据以维护自身权益。
对方不知情的录音在满足一定条件下可作为证据。依据法律，若录音未严重侵害他人合法权益、未违反法律禁止性规定或未严重违背公序良俗，且能证明案件事实，法院会确认其证明力。但存在疑点的录音资料，不能单独作为认定案件事实的依据。
证据与被告不符时，若证据指向错误被告，应及时收集与正确被告相关的证据，重新明确被告身份信息并提交准确证据；若证据内容与被告实际情况不符，可通过补充其他有效证据来证明主张，或对证据进行合理说明解释，以确保证据能准确反映案件事实。
在第三方责任纠纷中，一般遵循“谁主张，谁举证”原则，即提出主张的一方需承担举证责任。但在特殊情况下，如环境污染、高度危险作业等侵权纠纷，实行举证责任倒置，由侵权人就法律规定的免责事由及其行为与损害结果之间不存在因果关系承担举证责任。
在民事诉讼中，被雇佣者侵权后，举证责任分配需依据具体情况而定。一般遵循“谁主张，谁举证”原则，即主张被雇佣者侵权的一方要对侵权行为、损害后果、因果关系等进行举证；若被雇佣者主张自身无过错，也需承担相应举证责任。
法院一般不保留当事人证据原件。在诉讼中，当事人应提交证据原件供质证，质证后原件通常会返还当事人，法院留存复印件。不过，若证据由有关部门保管或提取原件确有困难，经法院准许可提供复制件；特殊情况法院也可能保留证据原件。
在民事二审中发现新证据，当事人应在二审开庭前或开庭审理时提出；若二审不需要开庭审理，则应在人民法院指定的期限内提交。法院会对新证据进行审查，判断其是否符合法律规定的新证据条件，进而决定是否采纳该证据及如何影响案件判决。
