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餐饮服务提供者应该做好哪些工作

帮助5人 4.3w浏览 匿名 2021-03-14 河南洛阳
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    根据食品安全法第55条、56条的规定,餐饮服务提供者在提供服务过程中应做好以下工作:
    1.制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
    2.食品安全法要求食品生产经营者要有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
    3. 定期对设备、设施进行维护检查,避免食品受直接污染或交叉污染的风险,预防和控制食品安全事故。 设施与设备涉及生产过程控制的各个环节,包括供水、排水、清洁、消毒、废弃物存放、个人卫生、通风、照明、仓储、温控、生产加工、监控设施、设备等。
    4.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无毒,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需要的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
    5.对餐具、饮具的卫生要求。食品安全法第33条规定,要求餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。餐饮服务提供者在日常的经营中,应当保证消费者使用的餐具、饮具都是经过消毒的,以达到消灭病原体,降低细菌数量,防止使用者之间相互传染,最终保证消费者健康安全的目的。
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    12 2021-03-14
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餐饮服务提供者应该做好哪些工作
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餐饮饮料供应商购销合同范本
写明甲乙双方公司名称,订购饮料的基本信息要求,收货时间,运输方式,收货地点,材料价款,货款支付方式,甲乙双方的权利和义务,违约责任,最后甲乙双方分别签字,写明日期。
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合同事务
判决完之后怎么才能向检察院提起申请再审
[律师回复] 解析:
对于刑事案件申请再审事宜,若满足申诉条件,相关人士的法定代表人及近亲家属可向法院或检察院提交申诉申请。
在收到申诉请求之后,法院或检察院有责任对申诉事由进行详尽审查,若符合申诉标准,将依法决定再审案件或提起抗诉。
然而,申诉过程中不得暂停判决与裁定的执行工作。
当人民法院收到刑罚执行结束后两年内刑事案件的申诉人提出的申诉请求时,应予以受理;
若超过两年才提出申诉,但具备以下任一情况者,亦应予以受理:
首先,可能对原审被告宣告无罪的;
其次,原审被告在本条规定的期限内向人民法院提出申诉,而人民法院未曾受理过的;
最后,该案属于疑难、复杂、重大案件的范畴。
法律依据:
《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百五十三条
当事人及其法定代理人、近亲属的申诉符合下列情形之一的,人民法院应当重新审判:
(一)有新的证据证明原判决、裁定认定的事实确有错误,可能影响定罪量刑的;
(二)据以定罪量刑的证据不确实、不充分、依法应当予以排除,或者证明案件事实的主要证据之间存在矛盾的;
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(四)违反法律规定的诉讼程序,可能影响公正审判的;
(五)审判人员在审理该案件的时候,有贪污受贿,徇私舞弊,枉法裁判行为的。
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餐饮饮食服务合同应该注意哪些事情
签订合同时各方的权力义务是所有合同最主要、也是最重要的内容,其中需要注意的事项包括以下几个方面:1、餐饮服务机构的义务。2、餐饮服务机构的权利。3、顾客的权利。4、顾客的义务。签订饮食服务合同注意事项最重要的就是明确餐饮服务方和消费者双方的权利和义务。
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合同事务
女方分娩后多久男方不能提出离婚
[律师回复] 解析:
在此阶段,女方在怀孕期内、生产结束满一年或者终止妊娠刚刚过去半年以内的时间里,男方都不允许提出离婚申请。
这一规定也可细分成以下三类情况进行分析说明:
首先是在女方孕期阶段。
假设在原审法院作出离婚判决之际,女方并没有向法庭透露她处于怀孕状态,而是后期自我发现并提起上诉,那么此时应当撤销原先的判决结果,同时裁定驳回男方要求离婚的诉求。
其次,如果女方已经顺利度过了整个怀孕期并且分娩成功,那么从此开始直到分娩完成满一周年为止,男方都不能提出离婚申请。
这里所说的“分娩”,特指胎儿从母体内脱离出来成为独立存在的个体的那段特殊时期以及这个过程。
只要女方确实经历过分娩的过程,无论新生儿是否存活下来,亦或是在出生之后不幸夭折,都应该受到一年期限的约束。
最后,如果女方选择终止妊娠,无论是自然流产还是人工流产,那么在手术完成后的六个月之内,男方同样无法提出离婚申请。
法律依据:
《民法典》第一千零八十二条
女方在怀孕期间、分娩后一年内或者终止妊娠后六个月内,男方不得提出离婚;但是,女方提出离婚或者人民法院认为确有必要受理男方离婚请求的除外。
快速解决“婚姻家庭”问题
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不服事故认定书的行政复议应该如何申请
[律师回复] 解析:
若对交通事故的责任判定存在疑义,您可依法行使申诉权利。
对于道路交通事故认定书存有质疑的一方,应在收到该文书之日起的第三个工作日内,向上一级公安机关交通管理部门递交复核申请,且这种复核仅限于一次。
在递交申请时,必须明确提出请求事项、阐述理由及其所具备的核心证据。
那么,交通事故复议的流程究竟又是怎样的呢?
首先,申请人需在得知具体行政行为后的六十天内提交行政复议申请;
其次,复议机构将对复议申请进行形式上的审查,并在五个工作日内做出是否予以受理的决定;
再次,如果行政复议申请不符合《行政复议法》的相关规定,则会做出不予受理的决定,并以书面方式通知申请人;
而对于符合《行政复议法》规定,但并非由本机构受理的行政复议申请,我们会告知申请人向其他相关复议机构提出申请;
最后,对于符合《行政复议法》规定,并且属于本机构受理的行政复议申请,自收到复议申请之日起便视为正式受理。
复议机构在做出行政复议决定后,需要制作行政复议决定书,加盖单位公章,并以书面形式送达给申请人与被申请人。
同时,申请人与被申请人自收到行政复议决定书之日起,也应该严格遵守并执行行政复议决定。
法律依据:
《中华人民共和国行政复议法》第十一条
申请人申请行政复议,可以书面申请,也可以口头申请;
口头申请的,行政复议机关应当当场记录申请人的基本情况、行政复议请求、申请行政复议的主要事实、理由和时间。
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餐饮服务许可证去哪里办理
办理程序:1、申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》。
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在餐厅吃鱼有鱼鳞是否构成食品安全问题
[律师回复] 解析:
在法律层面上,并不存在“食品安全问题不构成犯罪”这一说法。
食品安全问题涵盖了众多方面,主要表现在以下几个重要方面:
(1)使用非食品级别的原材料制造食品,或在食品中非法添加食品添加剂之外的化学物质,或是未经合法程序采用回收食品当做开始生产的原材料;
(2)食品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物及其他对人体健康有害的物质含量超出食品安全标准所规定的限值;
(3)营养成分与食品安全标准不符的专门供给婴儿和其他特定人群食用的主食和辅食;
(4)食品出现腐败变质、油脂酸败、霉菌滋生、污秽不堪、混入异物、掺假掺杂或感官特性异常的情况;
(5)病死、中毒死亡或死因不明的家禽、家畜、野兽、水产动物的肉及其制品;
(6)未经过动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类,或未经检验或检验不合格的肉类制品;
(7)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;
(8)超过保质期限的食品;
(9)没有标签的预包装食品;
(10)国家为了防止疾病传播等特殊需求而明文禁止生产经营的食品;
(11)其他不符合食品安全标准或要求的食品。
此外,违法使用添加剂,导致身体受到损害的异物等也属于食品安全问题的范畴。
法律依据:
《中华人民共和国食品安全法》第二十六条
食品安全标准应当包括下列内容:
(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
快速解决“损害赔偿”问题
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餐饮店供货商给假冒伪劣产品怎么办
可以要求对方赔偿。已发现或知道属假冒伪劣产品的,消费者一定能按法律规定的赔偿额获得赔偿,对违法经营行为予以行政处罚,消费者可向假冒伪劣产品的行政主管部门予以举报或向媒体披露有关的违法经营行为,也可以向消协举报。
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危险驾驶罪什么时候提车子
[律师回复] 解析:
酒后驾车者,通常须待司法机构对其违法行为进行事实认定并据此作出相应处罚之后,方有可能申请提取被扣押之车辆。
通常情况下,交通警察对涉案车辆的扣押期限为最长不超过73日(自现场调查结束之日起算,需在3个工作日内完成鉴定委托;
勘查、鉴定及检验工作总计不得超过65个工作日;
鉴定结论确定之日起5个工作日内,送达至相关人员以确认其合法权益)。
车辆持有人需携带有效身份证件前往当地派出所领取。
若车辆持有人将车辆出借予他人驾驶,且该人在饮酒状态下驾驶,则构成了危险驾驶罪,应当依法追究其刑事责任。
在此种情况下,公安机关为了刑事案件侦查的需要,有权将涉案车辆作为证据予以暂时扣留。
在通过拍照等方式固定证据后,便可将车辆归还,此时车辆所有人可以向公安机关提出车辆返还的请求。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》第一百三十三条
在道路上驾驶机动车,有下列情形之一的,处拘役,并处罚金:
(一)追逐竞驶,情节恶劣的;
(二)醉酒驾驶机动车的;
(三)从事校车业务或者旅客运输,严重超过额定乘员载客,或者严重超过规定时速行驶的;
(四)违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品,危及公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的,依照前款的规定处罚。
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餐饮服务业劳动合同内容包括用人单位合法资质说明、劳动者的身份信息、劳动合同期限、工作时间和地点、劳动报酬、社会保险、劳动保护和劳动条件以及解除关系等,其中劳动者需要对自己的劳动报酬和工作内容有深入了解,一切以自己的实际要求为准。
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