在监控死角打人不承认怎么办

解析：
若施暴之人对于所犯下之打人罪行不予承认，执法部门有权采取督促和传唤嫌疑人和对受害人、证人以及与案情相关人员的质询手段；
同时亦可在事发现场进行细致的鉴证检验操作。
在此种情况下，当遭至他人殴击却未曾得到对方悔过的承认时，责任方需主动寻找相关证据，然而这些要提交的证据须是由责任方亲自获取的第一手资料，诸如人证、物证等人。
法律依据：
根据《公安机关办理行政案件程序规定》规定程序进行调查取证：
第三十八条需要调查的案件事实包括：
（一）违法嫌疑人的基本情况；
（二）违法行为是否存在；
（三）违法行为是否为违法嫌疑人实施；
（四）实施违法行为的时间、地点、手段、后果以及其他情节；
（五）违法嫌疑人有无法定从重、从轻、减轻以及不予行政处罚的情形；
（六）与案件有关的其他事实。
第四十条在调查取证时，人民警察不得少于二人，并表明执法身份。