什么工作招14岁

解析：
根据我国现行法律法规，儿童年龄应区分为高龄期和低龄期，而处于14岁阶段属于典型的低龄段，应被纳入到特殊的管辖范畴。具体来讲，法律明文指出，未满16周岁者，无论其是否已经完成义务教育，皆被视为“儿童”身份，任何企业或用人机构都无权雇佣这些未成年人。因此，在中国，14岁的孩子是无法与用人单位签署正式的劳动合同的。
然而，当一个公民年满18周岁时，他/她将自动获得成年人的身份，并拥有完全的民事行为能力，这意味着他们可以独立地进行各种民事活动，成为一名完全民事行为能力人。
此外，对于那些年龄介于16周岁至18周岁之间的公民，如果他们能够通过自身的劳动收入来满足日常生活所需，那么也可以被视为具备完全民事行为能力的个体。
法律依据：
《禁止使用童工规定》第二条
国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户（以下统称用人单位）均不得招用不满16周岁的未成年人（招用不满16周岁的未成年人，以下统称使用童工）。禁止任何单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业。禁止不满16周岁的未成年人开业从事个体经营活动。