无合同离职要求结算工资被拒怎么办

解析：
若在未签订任何合同的情况下离职时请求结算工资遭到拒绝，那么劳动者有权向当地劳动行政主管机关申请仲裁。
劳动行政主管机关将责成用人单位支付劳动者应得的工资及相应的经济补偿，同时还可能会责令用人单位支付赔偿金。
值得注意的是，在我国，未签订书面合同的行为本身就属于违法行为。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第七条
工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。