实习期间企业对实习生健康保障有何法律规定

解析：
目前并无专项法规来对实习生权益加以保障。
然而，鉴于实习环节作为学校教育不可或缺的组成部分，实习人员在参与各单位社会实践活动时，有必要与用人单位共同签署三方协议。
这份三方协议明确了学生（即实习人员）、用人单位以及学校三方在学生就业事务中所享有的权利及承担的责任，同时也为该届毕业生户籍调转、人事档案托管、养老保险、住房公积金等诸多相关事项的办理提供了有力保证。
法律依据：
《劳动合同法》第三条
订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。
依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十六条
劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。